L’attività si svolge secondo un modello consolidato articolato in diversi interventi e basato su:
Approccio bio-psico-sociale, multidimensionale interdisciplinare pluriprofessionale integrato che coinvolge diverse figure professionali (fisiatri, internisti, endocrinologi, cardiologi, pneumologi, gastroenterologi, nutrizionisti, psichiatri, psicologi, dietisti, fisioterapisti, infermieri e OSS) che perseguono il medesimo obiettivo.
Gestione a più livelli assistenziali (setting multipli) dall’ambulatorio a lungo termine alla riabilitazione intensiva (semiresidenziale e residenziale) in relazione agli stati gravi di malnutrizione sia per eccesso che per difetto (es. esiti di chirurgia), alle fasi di instabilità e scompenso delle comorbidità somatiche e psichiatriche.

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